Il ne manquait qu’un marché d’été à notre ville de nature, d’art et de patrimoine. Les citoyens et visiteurs pourront s’y approvisionner directement des meilleurs produits de nos fermes, à quelques pas seulement de l’hôtel de Ville et du Musée des Beaux-Arts.
Tous les mercredis de l’été, une gamme étendue de produits maraîchers fraîchement cueillis, des viandes de toute première qualité, des produits cuisinés prêts à être dégustés sur place ou emportés seront offerts. Exclusivement agroalimentaire, le marché du mercredi à Mont-Saint-Hilaire sera certainement l’un des rendez-vous les plus prisés par les familles et les passionnés de bonne chère et d’aliments 100% traçables.
Quand?
Les mercredis du 26 juin au 25 septembre, de 15 h à 19 h
Où?
Stationnement de l’Hôtel de ville près de la bibliothèque
| Producteurs | Présences au marché | Produits |
|---|---|---|
| Bouquet de Bonheur | 3, 17 et 31 juillet, 25 septembre | Fleurs fraîches |
| Café Latitude Zéro | Toutes les semaines | Café en grains et moulu, café à la tasse, cafés de spécialités, cafés glacés |
| Cidrerie du Minot | 26 juin, 10 et 24 juillet, 14 et 28 août, 4, 11 et 18 septembre | Cidres |
| Les Délices du Verger | Toutes les semaines | Olives farcies |
| Denise Langlois et Gaetan Fréchette | Toutes les semaines | Légumes et petits fruits |
| Les Épices de Marie Michèle | 26 juin,10 et 24 juillet. 7 et 21 août | Mélanges d'épices, huiles aromatisées |
| Érablière Fontaine | Toutes les semaines | Produits de l'érable |
| Ferme Bruno Guillet | Toutes les semaines | Viande de veau de grain et sous-produits |
| Ferme de l'Étang | 26 juin, 10 juillet, 7 août, 11 et 25 septembre | Chevreau et produits transformés, prêt-à-manger sur place |
| Ferme Kobec | 11 et 25 septembre | Bœuf Wagyu |
| Ferme mes Petits Caprices | Toutes les semaines | Fromages de chèvre, bleuets et œufs de poules |
| Ferme Pré Carré | Toutes les semaines | Canard, rillettes, cretons, saucisses, pizzas, tourtières, œufs de canes et de poules |
| Havre Vert Biologique | Toutes les semaines | Légumes biologiques, fines herbes, fleurs, farines des Valton, paniers ASC |
| Jardins Abeille | 26 juin, 10 et 24 juillet, 7 et 21 août, 4, 18 et 25 septembre | Miel et produits dérivés |
| Les Jardins de Massueville | Toutes les semaines | Grande variété de légumes sans intrants chimiques et œufs |
| Les Jardins du Paysan | Toutes les semaines | Légumes biologiques, cassis, gadelles rouges et pousses |
| Jenny Cajou | Toutes les semaines | Noix cajou |
| Olimega | 25 septembre | Huile, graines et miel de cameline |
| L'Or de l'Italie | 11 et 18 septembre | Huile d'olive extra-vierge de première qualité |
| Le Pain dans les Voiles | Toutes les semaines, sauf le 25 septembre | Pains, viennoiseries, pâtisseries et farines |
| Au Pavillon de la pomme | 24 et 31 juillet, 7, 14, 21 et 28 août | Pommes, bleuets et tartes |
| Le Petit maraîcher | 11 et 18 septembre | Fraises fraîches, vinaigrette, beurre et caramel de fraises |
| Pirrello Spécialités et Importations | 17 juillet, 11 et 18 septembre | Tomates séchées du Québec dans l'huile, huiles, vinaigres et jus bergamote |
| Porcherie Ardennes | 26 juin, 10 et 24 juillet, 7 et 21 août, 4, 11, 18 et 25 septembre | Porc et produits transformés (charcuteries, saucisses) |
| Saveurs du Sud | 26 juin, 17 juillet, 21 août, 18 et 25 septembre | Sauces piquantes et sauterelles grillées |
| Sucré-Ô-Carré | 3 et 17 juillet, 14 et 28 août, 4 , 18 et 25 septembre | Carrés desserts |
| Verger Sullivan-Raymond | 11, 18 et 25 septembre | Différentes variétés de pommes. Beurres et gelées de pommes et de poires. Jus frais et compote de pommes. |
La présence des marchands est sujette à changement sans préavis.
Présentation des marchands
De nouveaux marchands pourraient s’ajouter à cette liste.
Bouquet de Bonheur
Fleurs fraîches
Café Latitude Zéro
Café en grains et moulu, cafés de spécialités et glacés
Cidrerie du Minot
Cidres
Les Délices du Verger
Olives farcies
Denise Langlois et Gaétan Fréchette
Légumes et petits fruits
Les Épices de Marie Michèle
Mélanges d’épices, huiles aromatisées
Érablière Fontaine
Produits de l’érable
Ferme Bruno Guillet
Viande de veau de grain et sous-produits
Ferme de l’Étang
Chevreau et produits transformés, prêt-à-manger sur place
Ferme mes Petits Caprices
Fromages de chèvre, bleuets, œufs de poules
Ferme Pré Carré
Canard, rillettes, cretons, saucisses, pizzas, tourtières, œufs de canes et de poules
Havre Vert Biologique
Légumes biologiques, fines herbes, fleurs, farines des Valton, paniers ASC
Jardins Abeille
Miel et produits dérivés
Les Jardins de Massueville
Grande variété de légumes sans intrants chimiques et œufs
Les Jardins du Paysan
Légumes biologiques, cassis, gadelles rouges et pousses
Jenny Cajou
Noix cajou
Le Pain dans les Voiles
Pains, viennoiseries, pâtisseries et farine
Au Pavillon de la pomme
Pommes, bleuets et tartes
Pirrello Spécialités et Importations
Tomates séchées du Québec dans l’huile, huiles, vinaigres et jus bergamote
Porcherie Ardennes
Porc et produits transformés (charcuteries, saucisses)
Saveurs du Sud
Sauces piquantes et sauterelles grillées
Sucré-Ô-Carré
Carrés desserts
La gestion du marché public de Mont-Saint-Hilaire a été confiée à Marchés d’ici, un organisme sans but lucratif qui veille depuis 18 ans au maintien et au développement de marchés publics dans plusieurs municipalités du Québec, contribuant ainsi à la mise en valeur du patrimoine agroalimentaire québécois. Ce faisant, il privilégie une approche respectueuse de la biodiversité et de l’agriculture au naturel
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