Marché public
Loisirs et culture - Marché public

Marché public

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La Ville de Mont-Saint-Hilaire, en collaboration avec Marchés d’ici-Grandeur nature qui assurait la gestion du marché public, a dû revoir la formule de l’événement à l’été 2020 afin qu’elle réponde aux mesures édictées par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. Malgré ces mesures liées à la pandémie, le marché public estival de Mont-Saint-Hilaire a connu un franc succès. Le mercredi, du 17 juin au 7 octobre, une vingtaine de productrices et de producteurs ont donné rendez-vous à la population hilairemontaise et des environs dans le stationnement du centre aquatique aux abords de l’hôtel de ville. En moyenne, un peu plus de 400 personnes franchissaient l’arche d’accueil du marché chaque semaine pour venir découvrir une abondance de produits frais et préparés de qualité. Fait intéressant à noter, c’est que plusieurs en étaient à leur première expérience cet été.

La Ville souhaite remercier la population qui a encore une fois cette année démontré son intérêt pour ce projet rassembleur pour la communauté.

Les remerciements reviennent également aux producteurs et aux productrices qui ont accueilli chaque semaine les adeptes du marché à bras ouverts, avec passion et le sourire aux lèvres. Vous trouverez la liste qui les regroupe ci-dessous.

Jusqu’au 15 décembre, les citoyennes et les citoyens sont invités à compléter un sondage sur leur expérience au marché public en 2020. Les commentaires reçus permettront à la Ville d’adapter le projet à l’été 2021 afin qu’il réponde le plus possible aux besoins de la population.

Répondre au sondage

ProducteursPrésences au marchéProduits
Bouquets de BonheurMois de juin; 1er, 8 et 15 juillet; 12, 19 et 26 août; jusqu'au 23 septembreFleurs coupées
Café Latitude ZéroToutes les semainesCafé en grains et moulu
Cidrerie Cryo17 juin et 8 juilletCidres
Les Délices d'ArnaudMois de juinFoie gras et produits du canard
Les Délices du Verger Toutes les semainesOlives farcies
Denise Langlois et Gaetan Fréchette Toutes les semaines, jusqu'au 23 septembreLégumes conventionnels et petits fruits
Domaine Britannia Mills22 juillet; 12 et 26 août; 16 septembreSauces piquantes et mélanges d'épices
Domaine KildareMois d'août et septembre; 7 octobreAlcools d'érable
Érablière FontaineToutes les semainesProduits de l'érable
Érablière Maurice JeannotteToutes les semainesMets préparés pour emporter
Ferme Bruno Guillet Toutes les semainesViande de veau de grain et sous-produits
Ferme de l'Étang 17 juin; 1er et 15 juillet; 5 et 19 août; 9 et 23 septembreChevreau, produits transformés et prêt-à-manger à emporter
Fermes des Petits CaillouxToutes les semainesAgneau
Ferme KobecMois de juin et juilletBœuf Wagyu
Ferme mes Petits Caprices Toutes les semaines, à l'exception du 30 septembreFromages de chèvre, bleuets et œufs de poules
Jardin des moulins 8 et 22 juilletLégumes
Les Jardins de l'ArtisaneToutes les semaines, jusqu'au 30 septembreTisanes, semis, plants, fines herbes et œufs
Les Jardins de MassuevilleToutes les semainesGrande variété de légumes sans intrants chimiques et œufs
Mystic Mycelium inc.Toutes les semainesChampignons frais et séchés, sauvages et cultivés
L'Or de l'ItalieToutes les semaines, jusqu'au 30 septembreHuile d'olive et vinaigres
Le Pain dans les Voiles Toutes les semaines, jusqu'au 23 septembrePains, viennoiseries, pâtisseries et farines
Pépinière SoleilMois de juin et 1er juilletPlants
Le Petit MaraîcherToutes les semaines, jusqu'au 23 septembreFraises des champs et d'automne
Porcherie ArdennesToutes les semainesPorc et produits transformés (charcuteries, saucisses)
Sac fraîcheur inc.15, 22 et 29 juillet; mois d'août et jusqu'au 23 septembreSacs réutilisables et pour vrac, couvercles silicone et pailles
Saveurs du Sud17 juin, 15 juillet, 19 août et 23 septembreSauces piquantes et sauterelles grillées
Les Sélections Jacques Laberge15 juillet; 5 et 19 août; 2, 16 et 23 septembreBeurres, confitures, noix, arbres à noix, produits de la pomme et prunes
Sucré-Ô-CarréMois de juin; 1er, 8 et 15 juillet; mois d'août et septembre; 7 octobreCarrés desserts, pots de caramel, popcorn, tartinade et amandes
Les Tendres BouchéesToutes les semainesPoulet, dinde et œufs
Verger créatif26 août; 2, 9 et 16 et 30 septembreMirabelles, prunes, poires, pommes, jus, fruits séchés, confitures, salsa, pissaladière, gâteaux et plantes
Verger Sullivan-Raymond26 août et mois de septembrePommes et produits dérivés
Vignoble Les MurmuresMois de juin; 1er, 8, 15 et 22 juillet; mois d'août et 2 septembreVins

À l’été 2020, la Ville a souhaité la bienvenue à de nouveaux producteurs et productrices :

  • Cidrerie Cryo
  • Les Délices d’Arnaud
  • Domaine Britannia Mills
  • Domaine Kildare
  • Érablière Maurice Jeannotte
  • Ferme des Petits Cailloux
  • Ferme la Maricourtoise
  • Folie douce
  • Jardin des Moulins
  • Les Jardins de l’Artisane
  • Mystic Mycélium inc.
  • Pépinière Soleil
  • Sac Fraîcheur inc.
  • Les Sélections Jacques Laberge
  • Les Tendres Bouchées
  • Verger créatif
  • Vignoble Les Murmures

 

Présentation des marchands

Bouquets de Bonheur

Fleurs coupées

Café Latitude Zéro

Café en grains et moulu

/

Cidrerie Cryo

Cidres

Les Délices d’Arnaud

Foie gras et produits du canard

 

Les Délices du Verger

Olives farcies

 

Denise Langlois et Gaétan Fréchette

Légumes et petits fruits

Érablière Fontaine

Produits de l’érable

/

Érablière Maurice Jeannotte

Mets préparés pour emporter

Ferme Bruno Guillet

Viande de veau de grain et sous-produits

Ferme de l’Étang

Chevreau et produits transformés, prêt-à-manger sur place

Ferme des Petits Cailloux

Agneau

Ferme Kobec

Boeuf Wagyu

 

 

Ferme mes Petits Caprices

Fromages de chèvre, bleuets, œufs de poules

Jardin des moulins

Légumes

Les Jardins de Massueville

Grande variété de légumes sans intrants chimiques et œufs

Mystic Mycelium inc.

Champignons frais et séchés, sauvages et cultivés

L’Or de l’Italie

Huile d’olive et vinaigres

Le Pain dans les Voiles

Pains, viennoiseries, pâtisseries et farine

Pépinière Soleil

Plants

Le Petit Maraîcher

Fraises des champs et d’automne

Porcherie Ardennes

Porc et produits transformés (charcuteries, saucisses)

Saveurs du Sud

Sauces piquantes et sauterelles grillées

"

Sucré-Ô-Carré

Carrés desserts, pots de caramel, popcorn, tartinade et amandes

Les Tendres Bouchées

Poulet, dinde et œufs

Verger Sullivan Raymond

Pommes et produits dérivés

Vignoble Les Murmures

Vins

 

Le marché de Mont-Saint-Hilaire a accueilli de nouveaux venus tout au cours de la saison, signe de sa popularité et gage de variété pour les adeptes du marché.

Domaine Britannia Mills

Sauces piquantes et mélanges d’épices

Sac Fraîcheur inc.

Sacs réutilisables et pour vrac, couvercles silicone et pailles

Les Jardins de l’Artisane

Tisanes, semis, plants, fines herbes et œufs

Les Sélections Jacques Laberge

Beurres, confitures, noix, arbres à noix, produits de la pomme et prunes

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